Aysen

“La Ruquita” cafetería móvil que recorre las calles de Puerto Aysén

Ofrece chocolate caliente, te de hojas, café de granos y todo con resolución sanitaria

 

Juan Ignacio Contreras, es un creador de muebles para espacios reducidos que llegó a Puerto Aysén con la clara intención de ofrecer esta alternativa, la que en un comienzo tuvo muy buena aceptación, pero en los últimos meses se volvió un poco lento el requerimiento de estos artículos.

Es de esta forma que, aprovechando los materiales con los cuales trabajaba a diario, creó un carrito de 80X80 centímetros, lo habilitó con lo necesario y requerido por los organismos fiscalizadores y comenzó a recorrer las calles de Puerto Aysén, principalmente el sector céntrico, ofreciendo café, chocolate caliente, entre otros productos.

“Para innovar un poquito en el tema del servicio del café, me hice un carrito con reciclaje de 80X80, tiene bomba de agua, tengo todos los permisos, resolución sanitaria. Voy paseándome por Puerto Aysén ofreciendo mis productos, tengo chocolate caliente, te de hojas, también tengo café de granos, galletitas. La idea es como ir puerta a puerta, para que la gente no salga, sobre todo con la lluvia que hay”, mencionó el emprendedor.

Juan Ignacio, agregó que hasta el momento este llamativo “café móvil”, ha tenido muy buena aceptación en la comunidad, por ello aseguró que le ha ido, “súper bien, la calidez de la gente aquí, eso a mí me gusta, lo intenté en Coyhaique y muy pocas personas buenas conocí. Pero aquí la gente es mas cálida y recibe muy bien esto, les gusta, le sacan fotos y todos felices con ganas de apoyar al emprendedor”.

Aun cuando su carrito es de cuatro ruedas, aseguró que, “pesa bastante”, es por ello que, por ahora solo recorrerá las calles del centro de Puerto Aysén, en horarios de 07:45 hasta cerca de 15 horas. También aclaró que, “yo jamás me voy a poner en las afueras de una cafetería, porque por mucho que si tengo el derecho, porque es una vía publica y tengo los permisos, tampoco es la idea matar el negocio de al lado, porque también le costó cuando empezó”, cerró diciendo Juan Ignacio Contreras.

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